Zur Person

Hans Wegner promovierte 1937 an der Friedrich-Wilhelms-Universität zu Berlin mit einer Arbeit „Zur Kenntnis neuer Abkömmlinge des Imidazols“ und wurde Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Gärungsgewerbe und Stärkefabrikation der Versuchs- und Lehranstalt für Brauereiwesen (VLB) in Berlin.

Vom Wintersemester 1952/53 bis zum 5. Februar 1963 wirkte der Wissenschaftliche Oberrat Hans Wegner als Lehrbeauftragter für Technologie der Stärkefabrikation in der Abteilung Landwirtschaftliche Technologie der Fakultät VI für Landbau an der Technischen Universität Berlin.

Zugleich war er von 1952 bis 1963 Leiter der Stärkeabteilung der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin und Detmold.

Wissenschaftliche Schwerpunkte

• Stärke
• Kartoffeltrocknung