Zur Person

Vom Wintersemester 1951/52 bis September 1957 wirkte Werner Borgmann als Inhaber des Lehrauftrags über Ernährungsphysiologie am Lehrstuhl für Lebensmittelchemie mit Institut für Lebensmittelchemie und –technologie in der Abteilung Chemie der Fakultät II für Allgemeine Ingenieurwissenschaften an der Technischen Universität Berlin.

Gremientätigkeiten und Mitgliedschaften

• Seit 1. Juli 1947: Leiter des Laboratoriums für praktische Ernährungsüberwachung der Berliner Bevölkerung des Robert-Koch-Instituts

• Wissenschaftlicher Rat im Bundesgesundheitsamt im Max-von-Pettenkofer-Institut, Abteilung für Allgemeine Hygiene und Gesundheitstechnik in Berlin-Dahlem

• 1949: Werner Borgmann gründete die Berliner medizinische Zeitschrift, die 1951 den Namen Deutsches Medizinisches Journal erhielt
• Mitbegründer des Bundesgesundheitsblattes