Zur Person

Gerhard Brückner war Oberregierungsrat an der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin und Detmold.

Vom 1. Oktober 1956 bis zum 31. März 1962 wirkte Gerhard Brückner als Inhaber des Lehrauftrags über Vorratspflege in der Abteilung Landwirtschaftliche Technologie der Fakultät VI für Landbau an der Technischen Universität Berlin.

Wissenschaftliche Schwerpunkte

• Futterwert von Kleien
• Verarbeitung des Brotgetreides

Ehrungen

• 1962: Verleihung der Ernst Amme-Medaille für hervorragende Leistungen auf dem Gebiet der Müllerei-Technologie durch die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) e. V.